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 2010.10.16 (Sat)
  栗の甘露煮。
栗の甘露煮

今年も知人からが届きました。

今年はドングリが不作でクマが大騒ぎしているのに、
二回に分けて、例年の倍の量のが届いたのでびっくり。
(お庭のなのでクマには影響ないです。)

ご飯を2度も炊いて、それでもまだ余ります。

栗の甘露煮を作ろうとして、いつも失敗。
見事に崩れてマロンペーストができてしまうので、
今年もペーストにしてしまおうとグツグツ。

なのに、なぜか今年は崩れずに甘露煮になりました・・・

何が良くて何が悪いのか、ちょっとつかめません。

また来年ー。
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おかし・おやつ | 23:00 | Comments(2) | Trackbacks(0) | Page Top | Edit --- 
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 この記事へのコメント

栗ご飯いいなぁ!
栗が煮崩れたら、栗きんとんじゃないんですかぁ(笑)
2010.10.17 21:21| | えてぽん [ 編集] | Page Top ---

■えてぽんさん、こんにちは。
栗ご飯おいしかったですよー、自画自賛です。

栗100%の栗きんとん、おいしそうですね。
過去に学校で習った栗きんとんは、サツマイモ使用でした。
2010.10.18 12:27| | Bake [ 編集] | Page Top ---
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