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 2013.09.10 (Tue)
  大きななめこ。
大きななめこ
大きななめこを買ってきました。
ヒツジの全長は3センチ。

2009年にも同じタイトルの記事がありました。
見かけるとつい買ってしまうのですが、ブログには4年ぶりに登場。
『大きななめこ。』2009.04.22 (Wed)
http://kickitnow.blog21.fc2.com/blog-entry-1164.html

大きななめこ
今回のは、カサ部分もまん丸で、パックに入った姿もごろんごろんした感じ。
軸も太めで食べ応えがありそう。

以前はあまり見かけることが少なかった大きななめこ。
流通させるのが難しかったようですが、いろんなものが進化したんですね。
こうして普通に買えるようになってきた様子。

田舎から届くものはカサが開いて巨大なものもあるけれど、お店では見かけません。

大きななめこ

せっかくの巨大なめこ、どうしよう・・・。
しかし結局は、お味噌汁ぐらいしか食べ方が思いつかないのでした。
いただきものの麦味噌に、なめこメインでどーん。

全体に歯ごたえしゃきしゃき。
他にもいい食べ方あるんだろうなあと調べたら、天ぷら、炒め物、などのレシピも。
次は炒めてみようかな?

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